Der eine oder andere mag sich über diese seltsame Schreibweise wundern… und überhaupt, macht doch jeder, sogar mehrmals. Nein, nein, ihr irrt euch alle! Sicherlich kennt jeder von euch den klassischen Guglhupf. Jetzt habe ich letztens im Laden dieses wunderbare Backset entdeckt. Der Gugl ist ja soooo süß. Auf dem Bild kann man ebenfalls einen Muffin sehen (der Restteig musste ja auch irgendwohin) und somit könnt ihr euch vorstellen, wie klein der Gugl doch ist.

Weil Bananen wegmussten habe ich mir fix ein eigenes kleines Rezeptchen ausgedacht (reicht für ein Guglblech und zwei Muffinförmchen):

  • 70 gr. Butter schmelzen und
  • 60 gr. Puderzucker schaumig schlagen
  • 1 Ei einrühren und
  • 70 gr. Mehl hinzugeben
  • 50 gr. weiße Schokolade schmelzen und
  • 70 gr. Banane mit der Gabel zerdrücken und
  • 30 ml. Bananennektar unterheben, wenn alles gut verteilt ist den Teig in einen Spritzbeutel füllen und in die Formen geben.
  • 15 Minuten bei 200°C im vorgeheizten Backofen backen.

Wer mag kann noch weiße Schokolade als Guss schmelzen. Lecker, lecker!

 

Ganz nebenbei erwähne ich schnell, dass ich heute Geburtstag habe und Geschenke gehören unweigerlich zum Geburtstag. Weil wir uns eine Küchenmaschine kaufen wollen, gab es für mich heute noch keine Geschenke :( Aber ich habe eines für euch. (Ramtammtamm, meine erste Verlosung) Ich verlose diesen Haarspangenhalter.

Wer mitmachen möchte, hinterlässt einen Kommentar (am liebsten mit Geburtstagsgrüßen :D) bis zum 18.03.2012 24:00 Uhr. Dann werde ich sehr oldschool mit kleinen Zettelchen auslosen, wer sich als glücklicher Gewinner schätzen kann und es natürlich hier veröffentlichen :) Hinterlasst bitte unbedingt eure eMail-Adresse, damit ich mich bei der entsprechenden Person melden kann.

Und nun: VIEL ERFOLG!

Wie wäre es damit?